Груша “Улюблениця Клаппа” є одним з найкращих сортів для вирощування в різних регіонах завдяки своїй невибагливості, високій зимостійкості та відмінним смаковим якостям плодів. Загальні характеристики: Походження: США, виведена з насіння сорту Лісова Красуня в 1860 році. Термін життя дерева: 50-70 років. Опис дерева: Форма крони: Широкопірамідальна. Самобезплідність: Так, потребує запилювачів. Запилювачі: Є хорошим запильником для багатьох сортів груші. Зимостійкість: Один з найбільш зимостійких сортів груші. Стійкість до весняних заморозків: Практично не пошкоджується весняними заморозками завдяки пізньому та тривалому терміну цвітіння. Ґрунтові умови: Невимогливий до ґрунтових умов. Плодоношення: Регулярне та щедре. Опис плодів: Колір м’якоті: Біла. Текстура: Ніжна, що тане, соковита. Аромат: З легким ароматом. Тримання на дереві: Плоди до настання біологічної стиглості міцно тримаються на дереві. Дозрівання і зберігання: Знімна стиглість: Початок серпня. Споживча стиглість: Середина – друга половина серпня. Призначення: Для вживання у свіжому вигляді та консервування. Особливості сорту: Назва: Часто називається “королевою швидкостиглих груш” за високу зимостійкість, невимогливість
Ранній сорт груш, який був виведений в Болгарії. Після посадки перший урожай можна збирати на третій рік. Плоди середнього розміру, довгастої форми і мають вагу до 100 грам. Шкірка тонка, щільна, жовто-зеленого забарвлення з розмитим червоним рум’янцем на поверхні. М’якоть має приємний солодкий смак з легко відчутною кислинкою, вона відрізняється сильним ароматом великою кількістю соку. Дозрівання плодів дружне і настає в кінці липня, груші дозрівають в приміщенні протягом п’яти днів. Плоди в холодильнику, після знімання, зберігаються не більше тижня. Саджанці привиті на підщепі ВА-29, яка характеризується компактними розмірами груші. Сорти на даній підщепі добре приживаються, стійкі до хвороб і заморозків.
Талгарська Красуня – сорт груш, який характеризується високою зимостійкістю та високою врожайністю. Плоди дозрівають в кінці вересня і міцно тримаються на дереві, не обсипаючись. Плоди великі, масою близько 170-200 грамів, мають подовжено-грушоподібну пляшкову форму і блідо-жовтий колір з яскравим рум’янцем. М’якоть кремова або біла, хрустка, щільна і дуже соковита, без грануляцій. Вона солодка і має слабкий грушевий аромат, що робить її смак дуже хорошим. Талгарська Красуня характеризується високою стійкістю до грибних захворювань і відзначається високою транспортабельністю плодів. Плоди можуть зберігатися до січня. Цей сорт є великоплідним і високоврожайним, невибагливим у догляді, що вимагає мінімум турбот. Навіть у несприятливих умовах дерева живуть дуже довго і радують гарним урожаєм.
Груша Стрийська входить в групу пізньо-зимових сортів. Для схрещування були використані сорти Бере Гарді і Парижанка. Дерева груші Стрийській середньорослі і в висоту досягають 3-5 метрів. Крона середньозагущена, широка, має пірамідальну форму. Пагони товсті і покриті корою сіро-зеленого кольору. Листя середні за розміром, зелені, мають довгасту форму. Груші великі і середня маса одного плоду досягає 270-300 грам. За формою плоди стандартні, трохи подовжені. Смак плодів солодкий, напівмаслянистий. М’якоть дуже соковита, з приємним мигдальним ароматом. Перший урожай збирають з дерева на 4-5 рік після посадки. Урожайність сорту висока. Плодоносить дерево щорічно. Знімна зрілість груш настає в кінці жовтня – початку листопада. Споживчої зрілості плоди досягають через 2-4 тижні після знімання з дерева. Зібраний урожай може зберігатися у відповідних умовах до квітня.
Груша “Реале Туринська” – осінній сорт. Дерево слаборосле, із компактною вузькою пірамідальною кроною середньої густоти. Висока морозостійкість, стійкість до хвороб також на висоті. Час плодоношення настає на 3-4й рік після посадки. Знімна зрілість плодів починається наприкінці вересня, споживча зрілість у жовтні. Висока врожайність, до 250 кг з дерева. Плоди великі, середня маса 250–350 г, на молодих деревах до 530 г, подовженої грушоподібної форми, зелено-жовтого кольору з червоним рум’янцем. Шкірка товста, груба, з іржавими плямами. М’якуш білий, соковитий, крупнозернистий, смак кисло-солодкий. Плоди мають високу транспортабельність. У холодному місці зберігаються до листопада.
Груша сорту Радана – це літній сорт чеської селекції, отриманий шляхом схрещування сортів Любимиця Клаппа та Добра Луїза. Вона дозріває у першій половині серпня і є відмінним вибором для вживання у свіжому вигляді та для різних заготовок. Характеристики: Плоди: Округлі, масою 170 – 240 г (при перевантаженні дрібнішають), з жовто-зеленою шкіркою та розмитою рожевою засмагою на сонячній стороні, яка при повному дозріванні жовтіє. М’якоть кремова, соковита, кисло-солодка з медовим ароматом. Дегустаційна оцінка – 5 балів. Дозрівання: Плоди досягають знімної зрілості у першій половині серпня. Дозрівання нерівномірне, збирання врожаю проводиться з інтервалом у кілька днів. У холодильнику плоди зберігаються близько місяця. Дерево: Середньоросле з округлою кроною. Плодоношення починається на 3-4 рік після посадки. Урожайність регулярна, але схильна до періодичності, помірна. Запилювачі: Найкращими запилювачами є Улюблениця Клаппа, Амфора, Вільямс Літній, Декору. Стійкість: Зимостійкість середня, стійкість до парші висока, до бактеріального опіку слабка. Рекомендації по догляду: Проріджування: Для уникнення перевантаження та подрібнення плодів
Сорт швидкопліднийі характеризується стабільною і високою урожайністю, зимостійкість висока, не уражується грибними хворобами. Плоди від середніх до великих, масою 200-300 г, в основному, одномірні навіть при значному перевантаженні урожаєм. По формі широко-грушоподібні (бергамотовидні), мають зеленувато-коричневе забарвлення. В умовах Київщини Платонівська плодоносить щедро, а за зимостійкістю і смаковими якостями плодів успішно може конкурувати в групі кращих пізньо-осінніх сортів.
Груша сорту Паттен є цінним пізньоосіннім сортом, відомим своїми гармонійними смаковими якостями та високою врожайністю. Плоди знімають на стадії знімної зрілості в середині вересня. Зелені груші з помітним рум’янцем мають гармонійний солодкий смак та дуже ніжну і соковиту м’якоть. Через тиждень після збору плоди готові до вживання. Гнучкі гілки дерева не ламаються під вагою дозрілих фруктів, що є важливою характеристикою для забезпечення високої врожайності. Доросле дерево досягає висоти 4-4,5 метра, що робить його придатним для середніх та великих садів. Груша Паттен також є чудовим запильником для більшості інших грушевих дерев у саду, сприяючи покращенню врожайності інших сортів.
Груша Парижанка має високу зимостійкість. Плоди дозрівають в кінці вересня. На дереві тримаються міцно, не обсипаються. Врожайність висока. Плоди 170 г, подовжено-грушоподібної пляшкової форми, блідо-жовті, з яскравим рум’янцем. М’якоть кремова або біла, хрустка, щільна, дуже соковита, але без грануляцій, солодка, зі грушевим ароматом. Смак хороший. Транспортабельність висока. Характеризується високою стійкістю до грибних хвороб. Даний сорт є високоврожайним і належить до групи невибагливих у догляді сортів, що вимагають мінімум турбот. Навіть у несприятливих умовах дерева живуть дуже довго і радують гарним урожаєм.
Груша “Olivе dе Sеrr” – один з найбільш цінних сортів груш у Франції. Виведена в регіоні Рона-Альпи, вона швидко здобула популярність серед городників і гурманів завдяки своїм відмінним якостям. Плоди цього сорту мають круглу форму, дуже соковиті та м’які з солодкою м’якоттю. Їхня шкірка зелена з яскраво-жовтими плямами і тонким бархатистим покривом. Груша “Olivе dе Sеrr” ідеально доповнює сири та інші страви французької кухні. Груші можна зберігати в холодильнику протягом кількох тижнів. Вони також підходять для виготовлення компотів, повидел та інших консервів. Цей сорт багатий на вітамін С, а також містить фолієву кислоту та калій. Груша “Олів`є де Серр” відзначається високою стійкістю до захворювань і шкідників, що робить її відмінним вибором для садівників. Вона добре росте на піщаних і глинистих грунтах з хорошою дренажною системою. Сорт є ранньостиглим – плоди зазвичай збирають у середині серпня. Щоб підвищити їхню солодкість і соковитість, рекомендується зірвати груші, коли вони ще не повністю дозріли,
Груша Ноябрська – зимовий сорт. Дерево середньоросле, висотою близько 3,5 м , з широкою пірамідальною компактною кроною. В пору плодоношення вступає з 3-4-річного віку, плодоносить щорічно і щедро, інтенсивно закладає плодові бруньки на однорічному прирості. Плоди видовжено-грушоподібні, одномірні, вагою 230-240 г, великі 280-320 г, а іноді досягають 700 г. Шкірка тонка, міцна, блискуча, жирна на дотик, в період знімальної стиглості світло-зелена, інколи з легким рум’янцем, під час дозрівання золотисто-жовта. М’якуш дуже соковитий, маслянистий, без грануляцій, дуже приємного кислувато-солодкого смаку, з легким мускатним ароматом. Знімальна стиглість плодів наступає в другій половині жовтня, споживча через 2-3 неділі після збору врожаю. Плоди прекрасно зберігаються в холодильнику, не втрачаючи маслянистості та відмінного смаку. Сорт майже не вражається паршею, зимостійкість хороша.
Груша сорту Ніколай Крюгер відзначається великими плодами, масою від 230 до 350 грамів, які мають широко-грушоподібну форму. Незважаючи на свої розміри, плоди часто зав’язуються по 2-4 разом і міцно тримаються на дереві. Шкірочка груш соломисто-жовта, а на сонячній стороні у більшості плодів з’являється оранжево-червоний або смугастий рум’янець, що робить зрілі плоди дуже привабливими. М’якоть груш біло-кремова, дуже соковита, ніжна, масляниста, солодка, з приємною кислинкою і ніжним ароматом, що надає їм дуже високих смакових якостей. Знімна стиглість плодів настає в другій декаді вересня – на початку жовтня.
Груша сорту Мліївська Зимова – це зимовий сорт, відомий своєю високою врожайністю та тривалим періодом зберігання. Характеристики: Дерево: Сильноросле, з високою пірамідальною кроною. Плоди: Достатньо великі, масою 180-200 г, грушоподібної форми, трохи горбкуваті. Шкірка рівна, на дотик трохи “жирна”, жовтувато-зелена з легеньким рум’янцем. М’якоть: Жовтувато-біла, соковита, солодка з приємною кислинкою, дрібнозерниста. Відмінного смаку. Дозрівання і зберігання: Збір врожаю: Початок жовтня. Споживання: Придатні для споживання не раніше кінця грудня. Термін зберігання: Зберігаються до квітня-травня, що робить їх чудовим вибором для тривалого зберігання та вживання у зимовий і весняний періоди. Переваги сорту: Висока врожайність. Великі та привабливі плоди. Довгий термін зберігання. Відмінні смакові якості, завдяки чому плоди підходять як для свіжого споживання, так і для різних кулінарних використань. Груша Мліївська Зимова – це надійний сорт, який забезпечить вас якісними та смачними плодами протягом усього зимового сезону.
Груша Мілада – новий пізно-літній сорт груші, селекція Чехії. Урожай дозріває вже у другій половині серпня. Маса плодів 250-400 г, окремі понад 600 г, надзвичайно великі. М’якуш біло-кремовий. Смак насичений, виразний, гармонійний кисло-солодкий, збалансований, ароматний. Плоди високотоварні та транспортабельні, придатні для транспортування. Дерева зимостійкі, врожайні, придатні для вирощування у більшості регіонів країни. Хворобами груші практично не уражається. Сорт придатний для вирощування на всій території України.
Дерево слаборосле, крона компактна, у перші роки росту пірамідальна, потім широкопірамідальна. У пору плодоношення вступає дуже рано, на 3-4-й рік. Плоди дуже великі (середня маса 220 г, максимальна – 350 г), одномірні, видовжено-грушоподібні, із гладенькою поверхнею. Основне забарвлення у фазі знімальної стиглості жовтувато-зелене, у період споживання — золотаво-жовте. М’якуш кремовий, соковитий, тянучий, маслянистий, відмінного кисло-солодкого смаку. Знімальна стиглість настає в першій декаді жовтня. У холодильнику плоди зберігаються до травня. Переваги: висока і стабільна врожайність; стійкість до хвороб; пізніше цвітіння і стійкість квіток до заморозків; висока якість плодів; сумісність з айвовою підщепою.
Груша “Мадам Балле” – Зимовий сорт груші. Виведена у Франції шляхом вільного запилення сорту Бергамот Есперо. Опис плодів: Розмір: Великі, середня маса 300-400 г і більше. Колір: Жовті з рожевим загаром. М’якоть: Щільна, масляниста, дуже соковита, з приємним смаком та ароматом. Дозрівання і зберігання: Дозрівання: Перша декада жовтня. Термін зберігання: Тривале зберігання, що робить цей сорт придатним для тривалого зберігання та споживання у зимовий період. Переваги сорту: Стійкість: Відмінна стійкість до захворювань. Морозостійкість: Висока, що дозволяє вирощувати сорт в різних кліматичних умовах. Врожайність: Сорт відомий своєю високою врожайністю. Смакові якості: Приємний смак і аромат, які зберігаються при тривалому зберіганні. Груша Мадам Балле – це відмінний вибір для тих, хто шукає великоплідний зимовий сорт з тривалим терміном зберігання, високою стійкістю до хвороб і відмінними смаковими якостями.
Дерево середньої сили росту, утворює не густу обернено-пірамідальну крону. Плоди великі, 250-300 г. Основне забарвлення сірувато-зелене, оржавлене. М’якоть кремова, соковита, масляниста, без грануляцій, з сильно вираженим ароматом троянди. В роки з прохолодним літом характеризується вираженою терпкуватістю (7,7-8,2 бала). Знімальна стиглість настає у жовтні, споживча – в листопаді–грудні. В холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до квітня. Стійкий до грибних та бактеріальних хвороб.
Груша Кучерянка є сортом зимового терміну дозрівання. Сорт отриманий в результаті схрещування сортів Олів’є де Серра і Микола Крюгер. Плоди великі 220-290 г широко грушеподібної форми, з щільною світло-зеленою шкіркою з невеликим рум’янцем. М’якоть солодка з невеликою кислинкою. Плоди зазвичай знімають в кінці вересня, на початку жовтня. При досягненні споживчої зрілості, яка настає в грудні, груші жовтіють. Дерево сильноросле, крона середньої густини. Зимостійкість висока. Досить невимогливий до умов зростання сорт. Стійкість до парші та бактеріального опіку листя хороша. Плодоношення починається на 5-й рік після посадки. Цвітіння відбувається в середні терміни. Сорт відрізняється регулярним стабільним плодоношенням і досить високою врожайністю.
Груша Конференція – самий плодоносний і невибагливий зимовий сорт. Може служити запилювачем для інших сортів груш. На айвовій підщепі в стадію плодоношення вступає на третій рік після посадки. Крона дерева широка, густа, пірамідальна. Плодоношення рясне і регулярне. Плоди зелено-жовті, одномірні, масою 140-180 г, подовжено-грушоподібної форми. М’якоть запашна, рожево-кремова, масляниста, дуже соковита, солодка. Збір врожаю триває з кінця вересня до середини жовтня. Після збору врожаю з дерева, полежавши кілька днів, груша дозріває і набирає аромат і ніжний смак. У прохолодному сухому місці зберігається до півроку.
Груша “Конкорд” є сортом англійської селекції з дуже важкими плодами жовто-зеленого забарвлення. Плоди прикрашає приємний золотистий рум’янець і кремова м’якоть високої соковитості. Дерево середньоросле, але дає дуже багатий урожай, який покуштувати можна в кінці осені – з жовтня по листопад. З зрілого деревця можна зібрати врожаю до 100 кілограм за сезон. Плоди дуже добре зберігаються у відповідних прохолодних умовах, не втрачають свого товарного вигляду від 4 місяців і більше. Також, сорт стійкий до парші та непогано переносить морози.
