Осінні сорти груш

Талгарська Красуня – сорт груш, який характеризується високою зимостійкістю та високою врожайністю. Плоди дозрівають в кінці вересня і міцно тримаються на дереві, не обсипаючись. Плоди великі, масою близько 170-200 грамів, мають подовжено-грушоподібну пляшкову форму і блідо-жовтий колір з яскравим рум’янцем. М’якоть кремова або біла, хрустка, щільна і дуже соковита, без грануляцій. Вона солодка і має слабкий грушевий аромат, що робить її смак дуже хорошим. Талгарська Красуня характеризується високою стійкістю до грибних захворювань і відзначається високою транспортабельністю плодів. Плоди можуть зберігатися до січня. Цей сорт є великоплідним і високоврожайним, невибагливим у догляді, що вимагає мінімум турбот. Навіть у несприятливих умовах дерева живуть дуже довго і радують гарним урожаєм.

Грушу “Соната” знімають наприкінці серпня, а дозріває вона на початку вересня. Термін зберігання плодів – близько двох-трьох тижнів. Починає плодоносити на 4-5 рік після посадки, а цвіте у середні строки. Плоди середнього розміру, вагою до 200 г, у середньому – 160 г, на молодих деревах можуть досягати 260 г. Вони видовжено-грушоподібні, з гладкою або злегка ребристою поверхнею. Шкірка жовта, вкрита сірими крапками та яскравим червоним рум’янцем на більшій частині плоду. М’якоть кремова, ніжна, соковита, кисло-солодка, з мускатним ароматом. Смак відмінний, що підтверджується дегустаційними оцінками 4,5–4,8 бала з 5 можливих. Соната – пізньолітній або ранньоосінній сорт. Як і більшість пізньолітніх груш, плоди зберігаються недовго, тому важливо не запізнитися зі збиранням, адже перезрілі груші втрачають якість або псуються ще на дереві. Ознакою готовності до збору є зміна забарвлення, поява перших опалих плодів або потемніння насіння. Груші, які легко відокремлюються від гілки при легкому піднятті вгору або вбік, готові до збору. Дерево середньоросле,

Груша Скарб (Сокровище) – високоврожайний осінній сорт молдовської селекції, який здобув популярність завдяки великим плодам, десертному смаку та відмінній лежкості. Сорт був створений у Молдові шляхом схрещування французьких сортів Тріумф Вієнни та Олів’є де Серр і поєднав їхні найкращі якості: великоплідність, соковиту маслянисту м’якоть і тривалий термін зберігання. Дерево середньоросле або слаборосле, формує широку, помірно загущену крону зі злегка звисаючими гілками. У плодоношення вступає на 4-5 рік після посадки та щороку забезпечує стабільний урожай. Сорт добре адаптується до різних кліматичних умов і успішно вирощується в Україні, Молдові та інших країнах із помірним кліматом. Плоди дуже великі, середньою масою 250-300 г, окремі екземпляри можуть бути ще більшими. Вони мають характерну широку грушоподібну, трохи горбисту форму. Шкірка щільна, світло-жовта, із легкою оржавленістю та ніжним помаранчевим або рожевим рум’янцем на сонячному боці. Завдяки привабливому зовнішньому вигляду плоди мають високу товарну цінність. М’якоть кремово-жовта, дуже соковита, ніжна, масляниста, практично без кам’янистих клітин. Смак насичений,

Санта Марія (Santa Maria) – один із найпопулярніших літньо-осінніх сортів груші, виведений в Італії селекціонером Альберто Моретті шляхом схрещування сортів Вільямс і Косчія. Сорт швидко поширився по всій Європі завдяки високій урожайності, привабливому вигляду плодів і чудовим смаковим якостям. Плоди великі або дуже великі, середньою масою 180-250 г, окремі досягають 300 г. Форма класична грушоподібна, видовжена та вирівняна. Шкірка тонка, гладенька, у період знімальної стиглості зеленувато-жовта, а після дозрівання стає золотисто-жовтою. На сонячному боці часто з’являється ніжний рожево-червоний рум’янець, який надає плодам особливої привабливості. М’якоть біла або кремова, дуже соковита, ніжна, масляниста та дрібнозерниста. Смак насичений, солодкий, із легкою освіжаючою кислинкою та вираженим ароматом. Санта Марія вважається одним із найкращих десертних сортів для споживання у свіжому вигляді, але також добре підходить для приготування соків, компотів, джемів і домашньої випічки. Сорт належить до ранньоосінніх. Збір урожаю зазвичай проводять наприкінці серпня або на початку вересня, залежно від регіону вирощування. У прохолодному приміщенні

Груша “Родзинка Криму” — ранньозимовий сорт, виведений у Нікітському ботанічному саду. Відзначається стабільною врожайністю, високою морозостійкістю та добрим імунітетом до захворювань. Сорт придатний для вирощування у всіх регіонах України. Плоди великі, середньою масою 240-450 г, округло-грушоподібної форми. Шкірка зелено-жовтого кольору з яскравим рум’янцем, що покриває значну частину поверхні. М’якуш світло-кремовий, маслянистий, соковитий, ароматний, з приємним солодким смаком та легкою кислинкою. Дегустаційна оцінка 4,5-4,7 балів. Термін дозрівання — знімна зрілість настає у другій декаді вересня, однак споживчої стиглості плоди досягають через кілька тижнів. Транспортабельність висока, зберігаються до 4 місяців у холодильнику. Дерево добре формує крону, потребує щорічного санітарного обрізування для підтримання продуктивності. Вступає в плодоношення на 3-й рік після посадки. Для вирощування підходять сонячні ділянки з родючими суглинистими ґрунтами. Потребує регулярного помірного поливу, особливо у літній період та під час плодоношення. Оптимальна схема посадки — 4 × 4 м. Цей сорт цінується за стабільний урожай, великі плоди відмінного смаку, високу морозостійкість

Груша “Реале Туринська” – осінній сорт. Дерево слаборосле, із компактною вузькою пірамідальною кроною середньої густоти. Висока морозостійкість, стійкість до хвороб також на висоті. Час плодоношення настає на 3-4й рік після посадки. Знімна зрілість плодів починається наприкінці вересня, споживча зрілість у жовтні. Висока врожайність, до 250 кг з дерева. Плоди великі, середня маса 250–350 г, на молодих деревах до 530 г, подовженої грушоподібної форми, зелено-жовтого кольору з червоним рум’янцем. Шкірка товста, груба, з іржавими плямами. М’якуш білий, соковитий, крупнозернистий, смак кисло-солодкий. Плоди мають високу транспортабельність. У холодному місці зберігаються до листопада.

Груша сорту Ніколай Крюгер відзначається великими плодами, масою від 230 до 350 грамів, які мають широко-грушоподібну форму. Незважаючи на свої розміри, плоди часто зав’язуються по 2-4 разом і міцно тримаються на дереві. Шкірочка груш соломисто-жовта, а на сонячній стороні у більшості плодів з’являється оранжево-червоний або смугастий рум’янець, що робить зрілі плоди дуже привабливими. М’якоть груш біло-кремова, дуже соковита, ніжна, масляниста, солодка, з приємною кислинкою і ніжним ароматом, що надає їм дуже високих смакових якостей. Знімна стиглість плодів настає в другій декаді вересня – на початку жовтня.

Груша Дельбарью (Дельбараю) – осінній сорт французької селекції. Плоди грушоподібної форми, зелені з легким рум’янцем на освітленому боці, масою 250-350 грамів. При досягненні споживчої стиглості забарвлення стає ясно-жовтим. М’якоть біла, соковита, солодка, з легкою кислинкою. Смакові якості дуже високі, дегустаційна оцінка – 5,0 балів. Урожай знімають на початку жовтня. Плоди добре зберігаються в холодильнику до січня. Дерево слаборосле. Плодоношення починається через 4-5 років після посадки саджанця. Сорт характеризується гарною зимостійкістю, регулярним плодоношенням, стійкістю до хвороб. Цінується за прекрасні смакові якості плодів. Призначений для вживання в свіжому вигляді в осінньо-зимовий період.

Груша Гурзуфська – це осінній сорт (дозрівання 15-30 вересня) з великими (200-350г, до 600г) конусоподібними плодами, які мають темно-жовтий колір та червоний рум’янець. М’якоть біла, масляниста, дуже соковита і солодка, десертного смаку (4,9 бали). Дерево середньоросле, стійке до хвороб, врожайне, підходить для вирощування майже по всій Україні. Основні характеристики сорту: Плоди: Великі, одномірні, шкірочка тонка, гладенька, блискуча. Смак: Ніжний, тане, солодкий з легкою кислинкою. Дерево: Середньоросле, крона пірамідальна, неправильної форми. Врожайність: Висока, щорічна. Стійкість: Стійкість до грибкових хвороб висока. Зимостійкість: Середня. Транспортабельність: Хороша (в незрілому вигляді). Гурзуфська груша потребує родючого грунту та регулярного поливу, оскільки на бідних піщаних ґрунтах без добрив якість плодів погіршується. Це промисловий сорт, плоди якого найкраще вживати у свіжому вигляді.

Груша “Генерал Лєклєрк” — це осінній сорт, отриманий в результаті вільного запилення сорту “Деканка дю Коміс”. Дерево середньоросле, з висотою до 3,5 м, з пірамідальною кроною середньої густоти. Цей сорт вступає в плодоношення на 2-3 рік після посадки, цвіте пізно, що забезпечує йому рясне і регулярне плодоношення. Плоди мають грушоподібну форму і масу від 180 до 320 г. Їхня шкірка жовто-коричнева, з рум’янцем на сонячній стороні, який іноді повністю покриває плід. М’якоть соковита, ніжна, масляниста, з солодким смаком та легкою кислинкою. Вона жовтувато-біла, що надає плодам приємної консистенції. Плоди досягають знімної зрілості у середині вересня, а споживча зрілість настає через 2-3 тижні після збору. Плоди можуть зберігатися до 4 місяців у холодильнику. Сорт відзначається високою морозостійкістю і стійкістю до хвороб, зокрема до бактеріального опіку. Його врожайність висока, а товарність плодів робить цей сорт популярним у промисловому садівництві, особливо в Європі. Оскільки плоди мають гарну транспортабельність, цей сорт є відмінним вибором

Груша Вижниця – високоврожайний осінній сорт української селекції, створений на Львівській дослідній станції садівництва шляхом схрещування сортів Бере Гарді та Жозефіна Мехельнська. Сорт був внесений до Державного реєстру України завдяки поєднанню великоплідності, високої зимостійкості та відмінних смакових якостей. Плоди дуже великі, правильної грушоподібної форми, середньою масою 240-300 г. Під час знімальної стиглості вони мають зелене забарвлення з численними великими підшкірковими цятками та характерною легкою оржавленістю. У процесі достигання шкірка набуває красивого золотисто-жовтого кольору, завдяки чому плоди виглядають дуже привабливо. М’якоть кремова, дуже соковита, ніжна та масляниста, без кам’янистих клітин. Смак гармонійний, кислувато-солодкий, із характерним мигдальним ароматом, що є однією з головних особливостей цього сорту. Плоди чудово підходять для споживання у свіжому вигляді, а також для приготування соків, десертів і домашньої консервації. Сорт належить до осінніх. Знімальна стиглість настає наприкінці вересня, а найкращих смакових якостей плоди набувають у жовтні. За зберігання в холодильнику вони можуть залишатися свіжими до січня-лютого, практично не

Аббат Фетель (Abate Fetel) – один із найвідоміших європейських сортів груші, виведений у Франції в другій половині XIX століття. Свою назву сорт отримав на честь абата Фетеля, який займався його селекцією. Сьогодні Аббат Фетель є найпоширенішим промисловим сортом в Італії, де цінується за відмінні смакові якості, високу товарність і тривалий термін зберігання. Плоди легко впізнати за характерною видовженою, витонченою формою з довгою вузькою шийкою. Вони великі, середньою масою 200-300 г, окремі екземпляри можуть бути ще більшими. Шкірка тонка, зеленувато-жовта, під час достигання стає золотистою та часто вкривається характерною бронзовою оржавленістю, яка є сортовою особливістю. М’якоть біла або кремова, дуже соковита, ніжна, масляниста, без грубих кам’янистих клітин. Смак солодкий, гармонійний, з легкою освіжаючою кислинкою та вираженим грушевим ароматом. Саме за десертні якості Аббат Фетель вважається одним із найкращих сортів для споживання у свіжому вигляді. Плоди також добре підходять для випічки, десертів і сушіння, оскільки чудово зберігають текстуру після термічної обробки. Сорт

Груша “Сільва” – осінній сорт адигейської селекції, який відзначається високою врожайністю, привабливими великими плодами та гарними смаковими якостями. Дерево середньоросле, досягає висоти близько 3 метрів, має компактну, овальну крону середньої густоти, що спрощує догляд і збирання врожаю. Цвіте в середні строки, що дозволяє уникнути пошкоджень від весняних заморозків. Починає плодоносити на 3-4 рік після посадки. Плоди великі, їхня маса варіюється від 230 до 400 г, хоча окремі екземпляри можуть досягати 800 г. Вони мають широку пляшкоподібну форму з легкою горбистістю. Колір під час технічної стиглості зеленувато-жовтий, а при повному дозріванні стає насичено жовтим із бронзовим відтінком. На сонячному боці іноді з’являється ніжний рожевий рум’янець. М’якуш білий або світло-рожевий, ніжний, напівмаслянистий, соковитий, без зернистості. Смак солодкий із легкою кислинкою та приємними мускатними нотками, доповнений яскравим фруктовим ароматом. Знімна зрілість настає в другій половині вересня, а при правильному зберіганні плоди можуть зберігатися до грудня, зберігаючи свіжість і смакові властивості. Груша добре транспортується,

Груша “Потомак” — осінній сорт американської селекції, отриманий у сільськогосподарському університеті штату Огайо шляхом схрещування сортів Moonglow і Beurre D’Anjou. Відзначається середньою силою росту, високою морозостійкістю та стійкістю до бактеріального опіку. Дерево досягає 3,5 м у висоту, крона загущена, потребує регулярної весняної обрізки. Вступає у плодоношення на 3-4 рік після посадки. Плоди середнього розміру, масою 160-200 г, мають міцну шкірку жовтого кольору. М’якоть кремова, соковита, солодка з легкою кислинкою і приємним ароматом. За смаком нагадують Beurre D’Anjou. Термін дозрівання — перша декада вересня. Знімна зрілість настає у вересні, плоди добре транспортуються. Опилювачі: Улюбленка Клаппа, Bartlett, Red Bartlett, Seckel, Бере де Анжу, Бере Боск. Сорт цінується за відмінні смакові якості, стійкість до хвороб і морозів, стабільне плодоношення.

Сорт швидкопліднийі характеризується стабільною і високою урожайністю, зимостійкість висока, не уражується грибними хворобами. Плоди від середніх до великих, масою 200-300 г, в основному, одномірні навіть при значному перевантаженні урожаєм. По формі широко-грушоподібні (бергамотовидні), мають зеленувато-коричневе забарвлення. В умовах Київщини Платонівська плодоносить щедро, а за зимостійкістю і смаковими якостями плодів успішно може конкурувати в групі кращих пізньо-осінніх сортів.

Груша сорту Паттен є цінним пізньоосіннім сортом, відомим своїми гармонійними смаковими якостями та високою врожайністю. Плоди знімають на стадії знімної зрілості в середині вересня. Зелені груші з помітним рум’янцем мають гармонійний солодкий смак та дуже ніжну і соковиту м’якоть. Через тиждень після збору плоди готові до вживання. Гнучкі гілки дерева не ламаються під вагою дозрілих фруктів, що є важливою характеристикою для забезпечення високої врожайності. Доросле дерево досягає висоти 4-4,5 метра, що робить його придатним для середніх та великих садів. Груша Паттен також є чудовим запильником для більшості інших грушевих дерев у саду, сприяючи покращенню врожайності інших сортів.

Груша Крупноплідна Сусова – пізньо-осінній крупноплідний сорт груші, який вирізняється великими, соковитими плодами і хорошою лежкістю. Сорт відомий у садівничих колах під назвою Осіння Сусова, і створений для вирощування в помірному кліматі з тривалим сезоном дозрівання. Дерево середньоросле з круглою або ширшою кроною середньої густини. Пагони сильні, з короткими міжвузлями, що сприяє утворенню численних плодових деревців і стабільному плодоношенню. Плоди – великі, середньою вагою близько 200 г, інколи більше, мають округло-грушоподібну форму, схожу на яблуко, та зеленувато-жовте забарвлення з легким рум’янцем при достиганні. Шкірка тонка, гладка. М’якоть біла, щільна і дуже соковита, зі смаком солодким з помірною кислинкою та слабким ароматом, що робить плоди відмінним десертом як у свіжому вигляді, так і після зберігання. Сорт дозріває в другій половині вересня – наприкінці сезону, і плоди добре зберігаються до грудня у звичайних підвалах чи холодильних камерах. Урожайність висока і регулярна за належного догляду. Груша Сусова має вищу за середню зимостійкість, добре

Груша “Кондо” (Pyrus communis Condo) – пізньоосінній сорт французької селекції (“Конференція” × “Деканка дю Коміс”). Дерево середньоросле, з компактною кроною. Плоди великі (200-350 г, окремі до 450 г), витягнуто-грушоподібні, жовто-зелені з легким рум’янцем. М’якуш ніжний, маслянистий, соковитий, з легким мигдальним ароматом. Смак солодкий із приємною кислинкою, дегустаційна оцінка – 4,7-4,8 б. Висока зимостійкість, стійкість до хвороб, регулярне плодоношення. Скороплідний: на айві ВА-29 плодоносить з 3-4 року. Період дозрівання – початок жовтня, зберігається до березня. Рекомендовані запилювачі: “Абат Фетель”, “Улюблениця Клаппа“, “Конференція“.

Груша “Денізе” – чеський осінній сорт із відмінними смаковими характеристиками. Вага плодів: 250–350 г Походження: сорт виведений селекціонерами SS Techobuzice шляхом схрещування груш Улюблениця Клаппа та Бере Боск. Офіційно зареєстрований у 2005 році. Морозостійкість: висока (зазначена в патенті сорту). Стійкість до хвороб: добра, середня стійкість до парші. Дерево: середньоросле, з пірамідальною кроною, цвіте в середні терміни. Підщепа Саджанці привиті на ВА-29 (айва французької селекції). Забезпечує раннє плодоношення – перші плоди можна отримати вже на 2-й рік. Добре росте на важких глинистих та середньо-щільних ґрунтах. На легких, пухких ґрунтах потребує закріплення до опори. Без формувальної обрізки дерево досягає 3–4 м заввишки. Переваги сорту Високі смакові якості – гармонійно поєднує солодкість із легкою кислинкою. Ніжна, масляниста, соковита м’якоть білого кольору. Гарний зовнішній вигляд – жовта шкірка з рожевим рум’янцем і рудими підшкірними цятками. Висока врожайність і швидкоплідність – плодоносить вже на 2-й рік. Термін дозрівання та зберігання Дозрівання: перша декада вересня (залежно

Груша “Дельбіас” — осінній сорт французької селекції, який відзначається високою зимостійкістю та стійкістю до грибкових захворювань. Плоди великі, масою 300-350 г, широко-грушоподібної форми. Шкірка жовто-зелена, покрита насиченим червоним рум’янцем. М’якоть біла, дрібнозерниста, масляниста, дуже соковита та солодка, з яскраво вираженим ароматом і чудовим смаком. Дозріває у першій половині вересня. Відзначається високою товарністю плодів, які добре зберігаються та транспортуються.