Яблуня Чорний діамант (Black Diamond) є ексклюзивним і дуже рідкісним сортом чорних яблук. Спочатку вирощувався в гористих районах Тибету Ньінчі, де плоди мають унікальне темно-фіолетове забарвлення з білою м’якоттю всередині. Цей колір обумовлений високим розташуванням регіону, понад 3500 метрів над рівнем моря. У кліматичних умовах України яблука можуть мати світліше забарвлення. Сорт морозостійкий і відрізняється високим вмістом цукру. Яблуня має середню висоту, досягаючи 3 метрів, і середньо щільну крону діаметром до 2.5 метра. Листя зеленого кольору з легким восковим нальотом. В залежності від підщепи, дерево вступає в плодоношення через 2-4 роки після посадки. Воно добре переносить перепади температур.
Яблуня Червона Королька – старий ранньо-зимовий сорт з Німеччини, зимостійкий, невимогливий, практично стійкий до хвороб, скороплідний і дуже урожайний. Плоди 160-200г, буро-червоний рум’янець покриває весь плід. М’якоть щільна, блідо-рожева в прожилках, щільна, досить соковита, кисло-солодка, при дозріванні винно-солодка.
Яблуня Хоней Крісп – це зимовий сорт. Дерева середньорослі, формують широку, незагущені крону. Завдяки донорським властивостям Хонейголда характеризуються високою зимостійкістю. Урожайність дуже висока. Плоди 180-260 г. М’якоть світло-жовта, щільна, дуже хрустка (звідси і назва сорту), соковита відмінного кисло – солодкого смаку (5.0 бала) з легким ароматом. Знімальна зрілість настає в кінці вересня. У холодильнику плоди зберігаються до лютого, а в спеціалізованих холодильниках – до травня.
Хіден Роуз (або Хіддан) – пізньо-осінній сорт яблуні американської селекції. Плоди цього сорту мають розмір нижче середнього і конічну форму. Шкірка зеленуватого забарвлення, а м’якоть – яскраво-червона. М’якоть хрустка, солодка та ароматна. Дозрівають яблука в кінці вересня, але найкращого смаку вони досягають у листопаді. Завдяки своїм смаковим якостям, ці яблука чудово підходять для вживання у свіжому вигляді та для додавання до салатів, надаючи їм неперевершений смак.
Яблуня Флоріна – зимовий сорт яблук французької селекції, який дозріває наприкінці вересня – на початку жовтня. Плоди цього сорту мають середню вагу 100-150 г і більше, округло-конічну форму. Вони світло-зеленого кольору з великим яскраво-червоним рум’янцем, що покриває практично весь плід. М’якоть дуже соковита, світлого відтінку, середньої щільності, кисло-солодкого смаку. Дерева сильнорослі, з округлою, трохи загущеною кроною. Вони відзначаються високою зимостійкістю і врожайністю. Можуть добре плодоносити у всіх регіонах України. Сорт імунний до парші та стійкий до борошнистої роси яблуні. Плоди добре зберігаються до весни, а їх транспортабельність дуже хороша.
Яблуня Фіалка – пізньозимовий сорт яблуні, виведений в Інституті садівництва УААН (м. Київ). Відзначається скороплідністю (3-4 рік), регулярною врожайністю, високою товарністю плодів довгострокового зберігання, зимостійкістю та стійкістю проти парші і борошнистої роси. Дерево швидкоростуче з плоскоокруглою компактною кроною. Плоди 170-180 г., округло-конічні, жовтувато-зелені з густим розмитим фіолетово-червоним рум’янцем в інтенсивному сизому нальоті. Шкірочка щільна, суха, чиста. М’якуш кремовий, щільний, дрібнозернистий, соковитий, ароматний, гармонійного кисло-солодкого смаку (4.25-4.75 бала). Знімальна стиглість наступає в кінці вересня, споживча – з листопада до травня при гарному збереженні товарності і смакових якостей плодів.
Яблуня Фея відноситься до посухостійких сортів. Дерево росле, починає регулярно плодоносити на третій рік після посадки. Для підвищення родючості дерев у саду потрібен регулярний догляд. Плоди великі, 200 г, округлої форми, зелені. М’якуш щільний, дуже соковитий, кисло-солодкий, знімна зрілість припадає на кінець липня. Яблука зберігаються у холодильнику більше місяця. Яблуні Фея дозріває у ранні терміни. Переваги сорту: наявність імунітету до борошнистої роси та парші; посухостійкість; морозостійкість; насичені смакові характеристики.
Сорт яблуні Теремок Рекомендований для вирощування в зонах Полісся та Лісостепу, цей сорт відзначається зимостійкістю та стійкістю до парші і борошнистої роси. Дерево середньоросле, формує компактну плоско-округлу крону. Тип плодоношення змішаний. На середньорослій підщепі вступає в плодоношення на 2-3 рік після садіння. Урожайність 8-річних дерев на підщепі 54-118 становить 40-55 кг з дерева (20-30 т/га). Плоди середні та великі (170-200 г), сплюснуто-конічної форми, зеленувато-жовті, з оранжево-червоним розмитим рум’янцем в штрихах майже на всій поверхні. М’якоть кремова, дрібнозерниста, ароматна, дуже щільна, середньої соковитості, кисло-солодкого смаку (8,2-8,5 балів). Знімальна та споживча стиглість настає на початку вересня і триває протягом одного місяця. У холодильній камері зі звичайною атмосферою плоди зберігаються до листопада.
Яблуня Тентейшн – дуже популярний сорт пізнього терміну дозрівання, збирання врожаю з першої декади жовтня. Відмінна Французька селекція, отримана в результаті схрещування сортів (Дельблаш та Оріон). Дерево щеплене на підщепі 54-118 виростає середньорослим із компактною середньо-загущеною кроною, схема посадки в саду 3х3м. Плоди конічної форми, великі, середньою масою 180-250 грам, жовтого забарвлення з червоним рум’янцем на сонячній стороні. М’якуш кремового забарвлення, щільний, хрумкий, соковитий, відмінного кислувато-солодкого смаку, ароматний. Плоди вирізняються тривалим терміном зберігання, до 7 місяців у холодильнику. Плодоношення регулярне та високе. Стійкість до захворювань середня. Висока морозостійкість.
Яблуня “Сябрина” – виведена вона була в 80-х роках ХХ століття за допомогою селекціонера Коваленко Р., і є гібридним сортом культури. Від своїх батьків, сортів Прима і Лоба, вона успадкувала самі позитивні якості. Сортові яблуні вважаються середньрослими. Їх крона густа, з великою кількістю листям, має округлу, акуратну форму. Сорт Сябрина характеризується певними позитивними якостями. Культура визнана скороплодною, тому перший урожай після здійснення прищепи (або висадки саджанця) можна отримати вже через 3 роки. Стабільність плодоношення. При раціональному догляді дерево приносить щорічний багатий урожай. Володіє підвищеною стійкістю до багатьох захворювань, зокрема до всіх типів парші. Плодам властивий порівняно тривалий термін зберігання – до 5-ти місяців. Плоди мають привабливий зовнішній вигляд: вони повністю малиново-червоні, без додаткових вкраплень, немов покриті восковим нальотом. Шкірка досить щільна, м’якоть соковита, дрібнозерниста. На смак плоди кисло-солодкі. Дерево не опадає, тому в період дозрівання, для більш тривалого збереження, плоди рекомендується обривати самостійно. Зберігати врожай необхідно в дерев’яній “дихаючій” тарі, в прохолодному і провітрюваному
Яблуня Кальвіль сніговий (Білосніжне, Білосніжний кальвіль) – поширений зимовий сорт української селекції. Плоди масою 120-160 г, частіше округло-конічної форми, спочатку зеленувато-жовті, по мірі дозрівання світло-жовті. Вираженість ребер на плодах варіює від сильної до слабкої. М’якоть біла, ніжна, з дуже приємним кисло-солодким смаком. Дерево швидкоросле, крона широка, округла, поникла. Кращі запилювачі: Джонатан, Мекінтош, Айдаред, Ренет золотий курський. Врожай знімають на початку – в середині вересня, плоди зберігаються в умовах підвалу до середини грудня, в промислових холодильниках до лютого. Хороша морозостійкість. Стійкість до парші висока. Кальвіль сніговий – високоврожайний сорт, плоди відомі прекрасними смаковими якостями.
Яблуні “Сінта” – осінній сорт яблуні канадської селекції. Плоди великі, округлі, щільні, біло-жовті. М’якуш жовтий, хрумкий, ніжний, соковитий, дрібнозернистий, чудового кисло-сладкого, десертного смаку з вираженим пряним ароматом. Яблуня відрізняється підвищеною зимостійкістю і стійкістю до хвороб.
Секай ШІ (Sekaiichi) – найдорожчі яблука у світі, зимовий сорт, виведений у Японії. Плоди цього сорту дуже великі, вагою 400-500 г, іноді досягають 1 кілограма. Вони мають кулясту форму, кремово-жовтий колір з смугастим рум’янцем. М’якоть щільна, дрібнозерниста, з чудовим пряним смаком. Яблука зберігаються дуже добре. Плоди не тільки смачні, але й дуже красиві за формою і кольором. Назва Sekai-Ichi в перекладі з японської означає «номер один у світі», що підкреслює їхню виняткову якість. Сорт був створений японськими селекціонерами шляхом схрещування сортів Ред Делішес і Голден Делішес. Від своїх батьківських сортів яблука Секай ШІ успадкували все найкраще: м’якість, солодкість з невеликою кислинкою і дуже красиву шкірку. Яблука дозрівають зазвичай у жовтні і добре зберігаються в холодильнику протягом 3-4 місяців. Дерева цього сорту формують дуже міцну крону з першого року, що дозволяє їм витримувати значні врожаї з великими плодами.
Яблуня Роялті – декоративна форма яблуні, рекомендується для широкого використання, особливо гарна в барвистих композиціях і одиночної посадки на газоні. Штамб висотою 150 см, добре піддається стрижці, можна використовувати і для формування різних живих фігур. Яблуня Роялті дуже красива під час цвітіння – дерева густо покриті червоними бутонами, які розкриваються дуже красивими квітками яскраво-пурпурного кольору, а восени, коли опадає листя, вона всипана крихітними (2 см в діаметрі) яскраво-червоними яблучками. Декоративні яблуні стійкі до морозу і засухи, витримують запилення, загазованість і засолення ґрунту.
Яблуня Розелла – сорт, виведений шляхом схрещування сортів Ванда і Богемія. Відрізняється стійкістю до парші і борошнистої роси, і не схильний до альтернації. Розелла характеризується стабільно високими показниками врожайності та раннім вступом у плодоношення. Дерево має помірні розгалуження, середню силу росту і плодоносить на коротких і великих пагонах. Плоди цього сорту великі, масою до 230 грамів, досягають знімної стиглості наприкінці вересня. Плоди солодкі, ароматні, соковиті, зі середньою твердістю м’якоті, низьким вмістом кислоти і яскраво-червоним рум’янцем майже по всій поверхні. При звичайних умовах зберігання плоди не втрачають своїх якостей до кінця лютого. Сорт Розелла підходить для інтенсивного вирощування, включаючи більш прохолодні зони, і придатний для органічного та інтегрованого вирощування.
Яблуня “Золотий Ранет” – один із найкращих сортів для вирощування в Україні. Висока зимостійкість дозволяє рослині легко переносити навіть дуже сильні заморозки. Низькі температури, мала кількість денного світла та сильні вітри не впливають на рівень та якість урожаю. Однак слід враховувати періодичність плодоношення, зазвичай дерево відпочиває, набираючи сили через рік. Дерево потребує формувальної обрізки крони, яка допомагає утримувати його висоту в межах 4-5 метрів. Річний приріст яблуні Золотий Ранет складає 60 сантиметрів. Цвітіння припадає на кінець травня – початок червня. Пізній термін дозрівання – кінець вересня, початок жовтня. Соковиті плоди мають нерівну циліндричну форму. Їх здатність довго зберігатися та відмінні смакові характеристики сприяють високому попиту серед споживачів. Фрукти вживають свіжими, використовують у кулінарії. Характеристики: Стійкість до борошнистої роси та парші. Маса плодів іноді перевищує 200 г. Добре переносить тривале зберігання та транспортування. Регулярне формування крони позитивно впливає на врожайність. З однієї дорослої яблуні збирають до 200 кг фруктів. Яблуні Золотий
Яблуня Ред Фрі – літній сорт американської селекції. Це складний гібрид виведений шляхом селекції домашньої яблуні і клону 821. Дерево середньоросле. Максимальна висота – 3,5 м. Крона яблуні дуже розлога, але розріжена, округлої форми. Цвіте в середні строки, досить помірно. Найкращі запилювачі: сорти Катя, Прима, Джеймс Грив, Теремок. На середньорослій підщепі у плодоношення вступає на третій рік. Відрізняється щорічним, стабільним плодоношенням. Середня врожайність 7-8 річного дерева складає до 40 кг. Плоди середнього розміру (120-150г), одномірні, зрізано-округло-конічні, зеленувато-жовті, з інтенсивним червонувато-бордовим розмитим рум’янцем по всій поверхні. Шкірочка середньої товщини, щільна, еластична, масляниста. М’якоть світло кремова, щільна, дрібнозерниста, дуже соковита, гармонійного кисло-солодкого смаку, з вираженим карамельним ароматом. Знімна й споживча стиглість настає в першій декаді серпня. На дереві плоди не перестигають, довго зберігають щільність. У холодильнику плоди зберігаються близько двох місяців. Транспортабельність висока. Сорт стійкий до парші. Яблука цінуються за високий вміст вітамінів та мікроелементів, використовуються в свіжому вигляді та на виготовлення соків.
Яблуня Ред Кетті – сорт яблук з червоним забарвленням м’якуша. Яблуня помірно стійка до парші, досить скороплідна, швидко утворює крону; бічні гілки на саджанцях починають рости ще в розсаднику. Сорт “стриманої” сили росту. Знімальна стиглість настає в другій половині вересня, споживча – через півтора-два місяці. Плоди непогано зберігаються до лютого. Яблука мають добрий, освіжаючий смак.
Яблуня "Ред Девіл (Red Devil)" – ранньо-зимовий сорт англійської селекції. Має червону м'якоть. Достигає в середині вересня. Плоди середньою масою 140-180 гр., однакового розміру, при зберіганні набирає смак солодкої полуниці. Тому багато хто називає його як яблуко-полуниця.
Яблуня Райка Рекорд – пізній сорт яблук, який був виведений чеськими селекціонерами. Дерево швидкоплідне, урожай дає рясний. Цей сорт стійкий до парші. У нього хороші товарні характеристики, тому найчастіше його вирощують для комерційних цілей. Плоди Райки конусоподібні і трохи округлі. Вага, в більшості своїй, становить близько 200 г. Якщо дерево висаджене на сонячній стороні, то колір яблук виходить яскраво-червоний. М’якоть яблук соковита, ніжна і дуже смачна (за смаковими якостями нагадує сорт Чемпіон). Знімають урожай Райки на початку жовтня, а зберігати плоди можна до квітня. Дерево даного сорту відмінно переносить зиму. Сорт нереально цінний і смачний.
