Груша "Кіффер", ВКС

Груша Кіффер – сорт груші американської селекції, осіннього терміну дозрівання.

Плоди груші Кіффер зазвичай виростають до середньої величини, набагато рідше - великими (вага груші коливається від 120 - 150 до 200 г, іноді найкрупніші екземпляри можуть досягати 300 - 400 г), овально-грушоподібної або бочонковидні форми, злегка горбистими, іноді з ребристістю у вершини (що надає деяку схожість з плодами айви). Шкірочка плодів суха, досить товста, на дотик - шорстка від іржі. У момент знімання плоди пофарбовані в світло-зелений колір, при дозрівання основне забарвлення плодів змінюється на золотисто-жовтий, вся поверхня груші покривається численними великими іржавими крапками. Покривне забарвлення виражене слабо на сонячній стороні плоду через буро-червоний рум'янець або може бути відсутнім.

М'якоть біла з жовтуватим відтінком, середньої щільності, сильно гранульована біля сердечка, грубувата, хрустка, дуже соковита, задовільного солодко-терпкого смаку. У лежанні дозрівають приблизно через 2 - 3 тижні. Без втрати якості груші зберігаються до кінця листопада - початку грудня.

Транспортабельність сорту гарна.