Дерево-сад "Байя Маріса + Джерсі + Ред Девіл + Оріон", ВКС

Опис сорту Байя Маріса

Байя Маріса (інша назва Bay 3484) це чудовий червоном'якотний сорт яблук, розроблений Bayerisches Obstzentrum у Німеччині. Цей сорт є першим із червоною м'якоттю, чиї плоди можна вкусити в із задоволенням. 

Плоди ранньо-зимові, червоні з деякими привабливими білими чечевичками, середня маса плоду лежить в межах від 170 до 190 грам. Ступінь червоного забарвлення м'якоті в Байя ® Marisa значно більший ніж в Red Devil, солодко - кислий баланс і м'який ароматичний смак, соковитий. М'якоть щільна ( 8 кг/см2)/ Висока кислотність ( 8 г / л) в той же час дуже високий вміст розчинних сухих речовин 16 % ( за шкалою Брікса), таким чином, добре збалансоване співвідношення цукру і кислоти. Приємний смак з тонким ароматом. Скибочки зберігають свою форму при варінні і мають привабливий червоний колір. Сік також рожевий.

Дерево середньоросле, морозостійкість висока.

Опис сорту Джерсі

Яблуня Джерсі - унікальне яблуко з червоною м’якоттю та малиново-червономим забарвленням пелюсток квітів (милуватися збіжиться вся околиця!).

З-поміж інших сортів цього типу вирізняється найкращим смаком (найсолодше), високою морозостійкістю, низькою сприйнятливістю до парші та борошнистої роси. Дерево середньої сили росту, легко піддається формуванню. Адаптоване до кліматичних умов України.

Сорт пізньо-осіннього терміну достигання, високоврожайний, з регулярним плодоношенням. Знімальна стиглість плодів настає в кінці вересня – на початку жовтня, а зберігатися вони можуть до січня.

Плоди масою 165-180 г (до 190 г).Шкірка щільна, темно-червона з білими сочевичками. М’якоть малинового кольору, щільна, хрустка, дуже соковита, з неповторним кисло-солодкого смаком і тонким ароматом, легкою приємною терпкуватістю та добре збалансованим співвідношення цукру і кислоти. Плоди містять велику кількість вітамінів, антиоксидантів та інших біологічно-активних речовин.

Ваші друзі будуть вражені червоним кольором соку! До речі, При технічній переробці зберігається привабливий червоний колір. Ви уже скуштували червоне яблучне варення?

Опис сорту Ред Девіл

Ред Девіл (Red Devil) – ранньозимовий сорт англійської селекції.Має червону м'якоть.Достигає в середині вересня.

Плоди середньою масою 140-180 гр., однакового розміру, при зберіганні набирає смак солодкої полуниці.Тому багато хто називає його яблуко-полуниця.

Сорт морозостійкий і стійкий до хвороб. Зберігаються плоди 3 місяці.

Опис сорту Оріон

Яблуня Оріон – найновіший зимовий триплоїдний сорт. Селекція отримана в результаті схрещування сортів Голден Делішес і Отава. Урожай з третьої декади вересня. Сорт характеризується дуже високою стійкістю практично від усіх захворювань, використовується для органічного вирощування без використання хімічних препаратів!

Дерева середньорослі.

Плоди дуже великі, середньою масою 200-250 г, округлої форми, зелено-жовтого забарвлення з невеликим рожевим рум'янцем. М'якуш кремова, щільна, соковита. Смакові характеристики дуже високі, гармонійне поєднання кисло-солодкого смаку. Плоди зберігаються до весни.