Персики

Часом, ми чекаємо початок літа аби знову скуштувати цей неповторний фрукт, який має назву персик. Його ніжна текстура та солодкий смак змушують нас знов і знов купляти кілограми цих плодів. Персик – це світлолюбне дерево, що віддає перевагу теплому клімату та нехолодній зимі. Він воліє рости у легкому ґрунті з підвищеною аерацією. У період зростання потребує рясного поливу, але при цьому це дерево стійко переносить посуху. Як і більшість плодових дерев, персик потребує своєчасній обрізці. Це дозволить підвищити врожайність та є профілактикою різних захворювань. Цвіте персик трохи пізніше, ніж його родич – абрикос. Саджанці персика добре приживаються та швидко ростуть. Можуть досягати росту в 5 метрів та мають округлу форму крони. Ця культура погано переносить весняні заморозки та перепади температур. Першим врожаєм можна насолодитися вже після трьох років, з моменту висадки. А плодоносити дерево буде протягом 15 років. Плоди персика є не тільки смачними, але й дуже корисними. Ці солодкі помаранчеві плоди містять в собі мінеральні солі, кальцій, залізо, каротин, пектин, ефірні масла. В них зосередились такі вітаміни, як С, РР, В, К та Е.