Азіатська груша “Шинсейкі“, що в перекладі означає “Нове Століття”, – сорт японської селекції, отриманий у 1940-х роках. Цей сорт швидко здобув популярність завдяки своїй невибагливості, врожайності та відмінним смаковим якостям. Дерева середньорослі (до 4 м), з округлою, трохи розгалуженою кроною. Пагони прямі, середньої товщини, оливково-зеленого кольору. Сорт цвіте в середні строки, завдяки чому може служити універсальним запилювачем для інших сортів азіатських груш. Частково самоплідний. Плоди: Форма: округла, злегка приплюснута, одномірна; Вага: 120-250 г (при прорідженні суцвіть – до 600 г); Шкірка: гладка, коричнева або оливково-зелена з бронзовим відтінком, вкрита дрібними підшкірними точками; М’якоть: кремово-біла, щільна, дуже соковита та хрумка; Смак: солодкий, з легкими пряними нотками (від мускату до ананасу); Дозрівання: кінець серпня – початок вересня; Зберігання: у холодильнику – до 3 місяців і більше. Переваги: Стабільна щорічна врожайність; Висока морозостійкість та імунітет до хвороб; Швидкоплідність – перші плоди можливі вже на 2-й рік після посадки; Сорт невибагливий до умов вирощування,
Хоюро (Hosui, Хосуї) – один із найцінніших японських сортів азіатської груші, який поєднує великі плоди, насичений солодкий смак і високу врожайність. Саме цей сорт став одним із символів сучасного вирощування груші наші та досі займає значні площі промислових садів у Японії. Дерево середньоросле, з добре розвиненою розлогою кроною та високою силою росту. У плодоношення вступає досить рано – зазвичай на 3-4 рік після посадки. Урожай формує стабільно, без вираженої періодичності, а за правильного догляду щороку дає велику кількість вирівняних плодів. Для кращого запилення бажано висаджувати поруч інші сорти азіатських груш, наприклад Ніджейсекі, Косуї або Шінсейкі. Плоди округлі, типової для азіатських груш форми, середньою масою 220-350 г, хоча окремі можуть перевищувати 400 г. Шкірка бронзово-коричнева або золотисто-коричнева, повністю вкрита дрібними світлими сочевичками. Завдяки такому забарвленню сорт легко впізнати серед інших азіатських груш. М’якоть біла, дуже соковита, щільна та хрустка. На відміну від європейських сортів, вона не стає маслянистою навіть у повній
Груша азійська Хосуі (Hosui) — соковита хрумка екзотика з Азії у вашому саду! Хосуі — це один з найпопулярніших сортів азійської груші, який швидко завойовує українські сади завдяки своїм надзвичайним смаковим якостям, високій урожайності та стійкості до хвороб і морозів. Назва сорту в перекладі з японської означає «багато води» — і це справжня правда: м’якоть плодів напрочуд соковита, солодка, з ніжним медовим ароматом. Основні характеристики: Походження: Японська селекція Тип: азійська груша, самоплідна Форма плодів: округла, іноді трохи сплюснута Вага плодів: 200–300 г (може сягати 600 г при нормуванні врожаю) М’якоть: щільна, хрумка, дуже соковита, біло-жовтувата, з медово-пряним післясмаком; при повному дозріванні стає напівмаслянистою Шкірка: тонка, міцна, бронзово-золотиста з білими підшкірними цятками Смак: солодкий, з легкою кислинкою, дуже освіжаючий Термін дозрівання: кінець вересня – початок жовтня Зберігання: до 5 місяців у холодильнику Особливості вирощування: Ріст дерева: середньоросле, формує розлогу, декоративну крону з великим глянцевим листям Початок плодоношення: вже на 2-й рік
Тембо Лі (Tembo Li) – перспективний осінній сорт азіатської груші, який цінується за великі округлі плоди, ранній вступ у плодоношення та високу стійкість до захворювань. Сорт добре адаптується до кліматичних умов України, відзначається стабільною врожайністю та невибагливістю у вирощуванні. Дерево сильноросле, формує компактну овальну крону середньої густоти. Пагони міцні, пряморослі, що дозволяє рослині витримувати значне навантаження врожаєм. Плодоношення починається дуже рано – нерідко вже на другий або третій рік після посадки. Через рясне зав’язування плодів рекомендується проводити нормування врожаю, щоб отримати більші та вирівняні груші. Плоди округлі, типової для азіатських груш форми, масою 150-300 г, а за хорошого догляду окремі можуть досягати 400-450 г. Шкірка тонка, але міцна, золотисто-жовта або бронзово-жовта, густо вкрита дрібними коричневими сочевичками. М’якоть кремово-біла, дуже соковита, щільна та хрустка. На відміну від європейських груш, вона зберігає пружну структуру навіть після повного дозрівання. Смак насичений, солодкий, із легкою освіжаючою кислинкою та ніжним фруктовим ароматом. Плоди чудово смакують
Секуї (Sekui) – японський сорт азіатської груші з характерними округлими, дещо приплюснутими плодами, які за формою нагадують яблуко. Шкірка бронзово-коричнева із золотистим відтінком і численними світлими крапками. Плоди зазвичай мають масу близько 150-200 г, хоча за нормування врожаю можуть бути значно більшими. М’якоть кремово-біла, щільна, хрустка та дуже соковита. Смак солодкий, десертний, із характерним легким пряним відтінком. Плоди добре підходять для споживання свіжими та переробки. Сорт відзначається регулярним плодоношенням, високою зимостійкістю та стійкістю до хвороб. За описами українських розсадників, дерево досить швидко вступає у плодоношення, а плоди можуть довго залишатися на гілках, не обсипаючись. Термін достигання в джерелах дещо відрізняється залежно від регіону: від кінця серпня – початку вересня до кінця вересня – початку жовтня. Це нормально для азіатських груш, оскільки дата збору сильно залежить від клімату. У холодильнику плоди можуть зберігатися кілька місяців.
Пінго Лі (Pingo Li, Ping Guo Li) – великоплідний сорт азіатської груші китайського походження, який поєднує високу врожайність, відмінну лежкість і хрустку м’якоть. Назва сорту перекладається як “яблуко-груша”, адже плоди мають майже ідеально округлу форму. Дерево середньоросле, швидко нарощує крону та вступає в плодоношення вже на 2-3 рік після посадки. Урожайність стабільна й висока, а плоди добре утримуються на гілках навіть після досягнення знімальної стиглості. Для максимальної продуктивності рекомендується висаджувати поруч інші азіатські сорти, зокрема Хосуї, Ніджейсекі або Даїтсуї Лі. Плоди великі, округлі, масою 200-350 г, окремі можуть досягати 400 г. Шкірка тонка, золотисто-жовта або світло-бронзова, густо вкрита дрібними світлими сочевичками. На добре освітленому боці іноді формується легкий рожевий рум’янець. Завдяки щільній шкірці груші добре переносять транспортування і довго зберігають товарний вигляд. М’якоть білосніжна, дуже соковита, щільна та приємно хрустка. Вона не набуває маслянистої консистенції, як у європейських сортів, а залишається пружною навіть після повного достигання. Смак солодкий, гармонійний, із
Олімпік (Olympic, Korean Giant, Dan Bae) – один із найкращих пізніх сортів азіатської груші, який поєднує великоплідність, високу врожайність і виняткову лежкість. Сорт був отриманий у Кореї, а згодом набув великої популярності у США та країнах Європи. Його головною особливістю є дуже великі округлі плоди з характерною бронзовою шкіркою та надзвичайно соковитою хрусткою м’якоттю. Дерево середньоросле або сильноросле, з широкою розлогою кроною. Росте досить швидко, рано вступає у плодоношення й щороку формує стабільний урожай. Для рясного плодоношення потребує сорту-запилювача, тому поруч рекомендується висаджувати інші азіатські груші, наприклад Ніджейсекі, Хосуї або Шінсейкі. Сорт відзначається доброю морозостійкістю та високою стійкістю до бактеріального опіку. Плоди дуже великі, середньою масою 250-400 г, а окремі екземпляри можуть перевищувати 500 г. Вони майже ідеально округлі, із гладенькою бронзово-коричневою або золотисто-коричневою шкіркою, густо вкритою дрібними світлими сочевичками. Завдяки щільній шкірці плоди чудово переносять транспортування та довго зберігають товарний вигляд. М’якоть кремово-біла, дуже соковита, щільна й хрустка. Смак
Ніджейсекі (Nijisseiki, “Двадцяте століття”) – класичний японський сорт азіатської груші, який уже понад сто років залишається одним із найпопулярніших у світі. Його цінують за незвичайний вигляд плодів, надзвичайну соковитість і освіжаючий смак. Саме Ніджейсекі стала основою для селекції багатьох сучасних сортів груші наші. Плоди округлі, більше схожі на яблука, ніж на класичні європейські груші. Середня маса становить 180-300 г. Шкірка тонка, гладенька, жовто-зеленого або світло-золотистого кольору з великою кількістю дрібних світлих сочевичок. Завдяки привабливому вигляду плоди мають високу товарність і добре переносять транспортування. М’якоть біла, дуже щільна, хрустка й надзвичайно соковита. На відміну від більшості європейських сортів, вона не масляниста, а саме хрустка, що є характерною ознакою азіатських груш. Смак солодкий, освіжаючий, із легкою кислинкою та тонким квітковим ароматом. Плоди чудово смакують свіжими, добре зберігають форму в салатах, десертах і фруктових нарізках. Ніджейсекі належить до осінніх сортів. Урожай збирають наприкінці серпня або у вересні, залежно від кліматичних умов. Плоди можуть
Даїтсуї Лі (Daitsui Li, Dasui Li) – великоплідний сорт азіатської груші, який поєднав високу врожайність, хрустку соковиту м’якоть і чудову лежкість. Його отримали в Каліфорнійському університеті шляхом схрещування сортів Кікусуї (Kikusui) та Цу Лі (Tsu Li). Сорт був створений спеціально для отримання великих плодів із тривалим терміном зберігання та високими товарними якостями. Плоди дуже великі, округлої форми, характерної для азіатських груш, середньою масою 180-250 г, а за сприятливих умов можуть бути ще більшими. Шкірка гладенька, світло-зелена або зеленувато-жовта, вкрита численними дрібними світлими сочевичками. Після достигання набуває більш золотистого відтінку, але довго зберігає зеленувате забарвлення. М’якоть біла, дуже щільна, хрустка та надзвичайно соковита. Вона має приємний солодкий смак із легкою освіжаючою кислинкою та тонким фруктовим ароматом. На відміну від європейських груш, плоди не стають маслянистими після дозрівання, а зберігають характерну хрусткість навіть при повній стиглості. Саме ця особливість робить Даїтсуї Лі однією з найкращих азіатських груш для споживання у свіжому вигляді.
Шін Лі (Shin Li) – великоплідний сорт азіатської груші, створений для поєднання високої врожайності, приємного десертного смаку та тривалого зберігання плодів. Сорт швидко здобув популярність серед садівників завдяки сильнорослим деревам, гарній адаптивності та великим соковитим плодам, які залишаються хрусткими навіть після тривалого зберігання. Дерево сильноросле, формує відкриту, добре освітлену крону з потужними пагонами. Росте інтенсивно, швидко вступає у плодоношення й регулярно забезпечує високий урожай. Сорт добре переносить зимові морози та демонструє добру стійкість до бактеріального опіку, що є важливою перевагою для вирощування в регіонах із вологим кліматом. Плоди великі або дуже великі, середньою масою 220-350 г, округло-плескатої форми. Шкірка гладенька, зеленувато-жовта, у міру достигання набуває світло-золотистого відтінку. На поверхні добре помітні численні дрібні світлі сочевички, характерні для азіатських груш. Плоди мають щільну шкірку, завдяки чому чудово переносять транспортування і довго зберігають товарний вигляд. М’якоть білосніжна, дуже соковита, ніжна та водночас хрустка. Смак солодкий, гармонійний, із легкою освіжаючою кислинкою та тонким
Груша “Бронзова” – це високоврожайний сорт східноазійської селекції, який поєднує привабливий зовнішній вигляд, чудовий смак і високу стійкість до хвороб. Дозріває у першій декаді вересня. Відмінно підходить для вирощування в теплих регіонах та інтенсивного садівництва. Основні характеристики: Походження: отримана з сіянців вільного запилення східноазійських сортів; Тип: осінній, десертного призначення; Термін дозрівання: початок вересня; Зберігання: до 3-6 тижнів після збору, орієнтовно до грудня. Опис дерева: Ріст: середньоросле (до 3-4 м), з компактною, розлогою кроною; Крона: середньої густоти, легко формується; Початок плодоношення: на 2–3 рік після посадки; Урожайність: до 70-90 кг з дорослого дерева (10+ років); Зимостійкість: помірна, рекомендована для південних і центральних регіонів. Плоди: Маса: близько 140 г і більше; Форма: округла або приплюснута, плоско-округла; Колір: бронзово-жовтий або золотисто-коричневий, матовий, з численними підшкірними коричневими точками; М’якоть: світло-кремова або біла, щільна, хрустка, дуже соковита; Смак: солодкий із легкою кислинкою, характерний східноазійським сортам, з приємним, ніжним ароматом; Транспортабельність: висока. Запилення: Тип плодоношення: сорт
